◆日常のなかの非日常◆

☆新米ママ☆ カッチン。の何の変哲もない日常を公開(ちょこっとハンドメイドも♪)
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    神レシピ?
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      ツイッターで存在を知って、ずっと気になってたレシピ本をついに購入!!

      【送料無料】偏食解消で大人気。さくらしんまち保育園の給食レシピ



      二子玉川経済新聞の記事を抜粋すると…
       桜新町の「さくらしんまち保育園」(世田谷区桜新町2)の給食のレシピ本「さくらしんまち保育園の給食レシピ」が7月1日、メディアファクトリー(渋谷区)から発売された。
       実際に同園に子どもを通わせているママ編集者が、「通っているうちに娘の頑固な偏食が改善した」という実体験をきっかけに、「子どもの偏食に悩むママたちに伝えたい」と、同園からレシピ、栄養計算、調理方法に関する情報を提供してもらい制作した。
       同書では、偏食克服のための5つの法則や、野菜・肉・魚など素材別のレシピ92種を、家庭で作りやすい分量で紹介。バイキング形式にして自分で選ぶ体験や、見た目をかわいく、自分で作る、風味付けのポイントや、食感をよくするつけだれやとろみの活用、など、「子どもが楽しく食べるためのメソッド」を提供する。



      まだほとんど読めてないけど、わかりやすいし参考になりそう!

      今のところ一番勉強になったのは「全部食べないから怒るのではなくて、一口でも食べたら褒める」ってことだな〜。
      使い込みたいから、ブックカバー買ってこよーっと。
      | カッチン。 | ショッピング | 21:49 | comments(0) | trackbacks(0) |
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