◆日常のなかの非日常◆

☆新米ママ☆ カッチン。の何の変哲もない日常を公開(ちょこっとハンドメイドも♪)
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    裏?
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      今日の晩ご飯は ほうれん草のドライカレー。


      タニタレシピアプリで裏メニューとして紹介されてたメニュー。

      ホールトマトもたっぷり入ってます☆

      | カッチン。 | 料理 | 19:45 | comments(0) | trackbacks(0) |
      レパートリー増加キャンペーン中(笑)
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        今夜の夕食は、冷凍パイシート使ってミートパイ作ってみたよ。


        冷凍パイシートって便利だな〜。常備しとこうかしら。

        レイさんも中身だけちゃんと食べてたよ!

        | カッチン。 | 料理 | 20:00 | comments(0) | trackbacks(0) |
        初挑戦♪
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          初めてローストポーク作ってみたけど美味い♪(´ε` )
          | カッチン。 | 料理 | 20:25 | comments(0) | trackbacks(0) |
          久々タニタは神だった!
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            かなり久しぶりのタニタレシピ(笑)
            しかも主菜だけ(´∀`;)

            「ササミのピカタ」です。


            オーブントースターで加熱するからなのか? ササミがパサパサせず柔らかい!
            普段肉をあまり食べないレイさんがめちゃくちゃ食べました!!
            神レシピ降臨!!!(笑)

            | カッチン。 | 料理 | 19:10 | comments(0) | trackbacks(0) |
            クリスマスケーキ作り
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              今年のクリスマスケーキは、リラックマチーズケーキ!!

              リラックマ大好きなレイさんのために頑張って作りました。


              今回一番大変だったのが、型作り。
              牛乳パックで作成しました。

              [参考レシピ(?)はこちら]

              そして、メインのチーズケーキ作り。
              今までベイクドチーズとレアチーズケーキは作ったので、今回は数日前にテレビで見たスフレチーズケーキに挑戦しよう!と意気込んでいたわけですが…
              スフレチーズケーキの参考レシピは直径15cm型の分量なのに、ついついデカい型を作ってしまいまして(たぶん18cm型相当以上ある)(´∀`;)
              15cmの型も持ってるけど、今回はリラックマ型じゃなきゃ意味ないので強行突破!
              結果、仕上がりは普通のベイクドチーズケーキ(笑)まあいいやw

              参考レシピでは底はタルト生地だけど、面倒なのでレアチーズケーキの時みたく砕いたビスケット&バターを敷き詰め 冷やし固めました。


              生地を流し入れて、

              (スフレはメレンゲ作りが大変…)

              オーブンで焼く♪


              上手に焼けました〜♪(←モンハン風 笑)


              冷蔵庫で一晩寝かせて、翌日型をはずしてデコレーション。
              目などの部品はチーズクッキーです。チーズケーキ焼いた後に 残ったクリームチーズを利用して作りました。(参考レシピ)



              | カッチン。 | 料理 | 09:00 | comments(0) | trackbacks(0) |
              なんじゃこりゃ?
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                こんな真夜中にコツコツと工作…

                こんなものが出来上がりました↓



                さあ 何でしょう?(笑)

                | カッチン。 | 料理 | 02:44 | comments(0) | trackbacks(0) |
                この季節がやってきた!
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                  今年もやってきました!

                  義祖母さん宅お手製のお餅たち!

                  丸餅・よもぎ餅(餡入り)・豆餅…どれも美味いんだよなぁ(・∀・)
                  ついつい食べ過ぎちゃう(´∀`;)


                  | カッチン。 | 料理 | 23:55 | comments(0) | trackbacks(0) |
                  今夜は…
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                    義母さんから牛肉いただいたので、今夜は豪華にすき焼きでーす!!


                    今回はこのレシピを参考に味付けしてみたら、最高の出来だった!
                    これはプリントして保存しておかねば!!

                    | カッチン。 | 料理 | 20:35 | comments(0) | trackbacks(0) |
                    思いたったが吉日
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                      急にミルクレープが食べたくなったので、ホットケーキミックスで作ってみました(参考レシピは森永製菓HP)。



                      クレープ生地が上手く焼けなくて5枚くらい失敗したけど、だんだんコツを掴んでキレイに焼けるようになりました!
                      トッピング材料があまりなかったので、生クリームとこし餡のミルクレープにしてみました。
                      結構なカロリーだと思うんだけどペロリと食べれちゃうミルクレープ…危険過ぎるわ( ̄◇ ̄;)

                      | カッチン。 | 料理 | 23:05 | comments(0) | trackbacks(0) |
                      タニタ食堂もどき はじめました
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                        昨日、タニタ食堂レシピのiPhoneアプリを買ってみました。

                        アプリに600円…かなり奮発したな(´∀`;)
                        でも、本だとレイさんに奪われバラバラにされる可能性高くて全くゆっくり見れないし、アプリだと食材でレシピ検索できるし、いつでもレシピチェックできるから何かと便利!

                        最近メニューがマンネリ化してたから、タニタレシピ参考にレパートリー増やそうと思います。
                        定食を完全に作るんじゃなくて、1品2品タニタメニューを取り入れる感じでゆる〜くやってくよ(・∀・)ノ


                        昨日はメインの[ブリのニンニクしょうゆ焼き](写真撮ってない)、
                        今夜はメインの[豚肉の南部焼き]と副菜の[だいこんとツナの炒めもの]がタニタメニュー。

                        (ちなみにマカロニサラダと赤飯は義祖母さんからの頂き物です。)

                        基本的にメインの肉・魚料理はタレに漬け込んでオーブントースターで焼くってのが多い。
                        焼くのに油使わないからヘルシーだよね〜。クッキングシート多用してすぐ無くなるけど(笑)
                        電気代考えたら、オーブントースターよりオーブンレンジ使ったほうがいいかもなぁ…。

                        副菜のレパートリーが特に少ない私にとっては すごく頼りになるレシピだわ☆
                        おまけに旦那が少しでも痩せてくれたらいいんだけどね(^_^;)

                        | カッチン。 | 料理 | 17:59 | comments(0) | trackbacks(0) |

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